酒的来历(酒的来历的故事)

关于酒的起源(酒起源的故事)，还有一些人对此感到不解。接下来让小云说说酒的起源。

1.中国酿酒起源于夏初或夏朝以前，有4000多年的历史。初夏，易迪用桑叶包大米，为于霞做“酒”。

2.《说文解字》记载:“古康先造笤帚与酒，绍康与杜康也”。有天酿酒、猿酿酒、夷地酿酒、杜康酿酒等说法。

3.最古老的酒是游牧时代(新石器时代)的黄油(周记，李云)，这是中国有文字记载的最古老的酒。

4.术语“奶酪”是指由谷物(含有碳水化合物)经过烹饪和发酵等步骤制成的葡萄酒。如今，我们知道碳水化合物可以通过不同的微生物作用转化为酒精，制成酒精食品。也可能转化成各种有机酸，成为酸性食物。

5.在实际发酵过程中，两者兼而有之的可能性更大。至于醇酸比，要看具体工艺条件的控制，这样才能得到性质完全不同的最终产品。

6.《荆楚编年史》记载:“到冬节一百五十天，必有大风，甚至下雨，谓之寒食。三天不火，做瑙薏米粥”。《中野纪》也说:“寒食三日，奶酪化”。奶酪是由麦芽糖制成的杏仁粥。

7.在中国，酒比茶历史更悠久。1986年，河南出土的一壶酒，是3000多年前的古酒。

8.中国有许多名酒，如茅台、五粮液、汾酒、竹叶青、泸州老窖、顾靖贡酒、贾凡葡萄酒、张裕葡萄酒、长城干红葡萄酒等。，都是世界知名的。

9.中国历史上关于酒的故事更多:晋代诗人陶渊明一天离不开酒；唐代大诗人李白写过《斗酒诗百首》。他喝得越多，他的诗写得越好。梁山好汉宋武一口气喝了18碗酒，赤手空拳打死了一只老虎。

10.酒在中国有很多别称:杜康、环波、杯中之物、金波、糯米、白糯米、冻糯米、瓦罐、瓦罐中之物、酌、醪糟、糯米、糯米、黄封、黄封。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。