银耳能泡一晚上吗(银耳能泡一晚上吗银耳需要泡多长时间?这些你一定要...)

2022-08-19 18:56:46

银耳可以泡一晚上吗？(银耳可以泡一晚上吗？银耳需要泡多久？你必须...)，有人对此感到困惑。让小雪说说银耳能不能泡一晚上。

1.银耳可以泡一晚上，但不建议泡那么久。冷水浸泡三四个小时，银耳吸水膨胀，可以延长炖煮时间，使银耳的胶质更容易煮熟，银耳口感更好。

2.银耳泡久了，无论是营养价值还是口感都有一定偏差。而且长时间浸泡银耳还可能产生亚硝酸盐，对人体有害，所以长时间浸泡后不要继续食用。

3.尤其是煮熟的银耳一定不能隔夜吃，因为它含有大量的亚硝酸盐，对身体的伤害很大，甚至会中毒。

仅此而已。希望小雪的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：