酵母小苏打放一起发面行吗(发面酵母和小苏打一起放吗)

2022-08-19 13:18:05

不是每个人都知道酵母小苏打能不能一起用来烘焙面团(烘焙酵母和小苏打可以一起用)。让高笑一起谈论酵母和小苏打。

1.好的。

2.将三克酵母粉放入碗中，倒入适量温开水，搅拌至融化，静置五分钟。准备一斤面粉，加入三两小苏打，搅拌均匀，倒入酵母水，分几次加入少量水，搅拌成絮状，揉成面团。将面团揉至表面光滑，盖上笼布，醒发两小时。当面团两倍大，毛孔均匀，就可以了。

仅此而已。我希望高笑的内容能帮助你了解更多。

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