盐水鸭蛋怎么腌制方法(盐水怎样腌制鸭蛋)

2022-08-13 18:22:16

不是每个人都知道盐水腌鸭蛋(盐水怎么腌鸭蛋)。让肖磊来谈谈如何腌制咸鸭蛋。

1.将准备了很久的鸭蛋用清水洗净，然后用毛巾一颗一颗擦干。有时间也可以晾晾。选鸭蛋的时候，一定要选质量比较好的，这样会更好吃。

2.在刷锅里倒入适量冷水，然后煮开，再放盐和姜一起煮。等待煮沸的盐水冷却，然后加入L-high白酒，搅拌。然后放在一边，留着以后用。

3.然后将刚刚搅拌好的盐水倒入可密封的容器中，这样鸭蛋就可以浸泡在盐水中了。由于是春夏，气温会比较高。放在阴凉的地方，直到里面的油盐析出来，一周左右就可以吃了。

仅此而已。我希望肖磊的内容能帮助你了解更多。

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