芒果雪糕的做法(芒果冰淇淋的家常做法)

有人对芒果冰淇淋的做法(芒果冰淇淋的普遍做法)感到不解。然后让小娟谈谈芒果冰淇淋的做法。

1.材料:2个蛋黄、40克糖、200毫升牛奶、250毫升鲜奶油和2个芒果。

2、做法:蛋黄+白糖，拌匀；慢慢加入牛奶，搅拌均匀；小火慢慢加热，一路搅拌，不要心急，不要让浆料沸腾；稠膏(稠膏可以挂在勺子背面，指甲交叉后不会马上消失)；蛋羹做好之后，要根据要做的冰淇淋的口味来决定是冷却还是直接放入冰箱；芒果切成小块，与白糖混合，用搅拌机压成糊状；取一份奶奶蛋糊，加入芒果浆，搅拌均匀，放入带盖可冷冻的密封容器中，放入冷冻室冷冻；每半小时拿出来用勺子翻一遍。3小时左右就可以吃了。

仅此而已。我希望小娟的内容能帮助你了解更多。