羊怎么煮好吃(羊怎么煮好吃又有营养)

有些人很好奇怎么把羊做的好吃(怎么把羊做的好吃又有营养)。让小真来说说怎么把羊做的好吃。

1.将羊肉切成薄片，然后用清水去血水，漂洗3次左右去血水，再加入料酒、蛋清等。，搅拌均匀，静置20分钟。当它完全入味时，将洋葱切成薄片，将香葱切成3-4厘米长的段备用。

2.将炒锅加热，直到用手放在上面能感觉到明显的热气，然后加入适量的油，放入羊肉片快速摊开，翻炒至肉片变色即可出锅。

3.将锅内剩余的油重新加热，放入洋葱炒至四成热，再放入之前炒好的羊肉片，倒入酱油、孜然粒、盐、白糖，翻炒均匀，炒香。最后出锅前撒孜然粉和香葱拌匀即可。

4.孜然羊肉是大排档里很受欢迎的一道菜。干、香、脆、嫩，配酒、配饭极佳。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。