刀豆的做法大全家常菜(刀豆的做法大全)

2022-08-08 06:13:45

有几个人不知道剑豆的做法。接下来,让萧也谈谈剑豆的做法和大全家常菜的内容。

1.土豆炖刀豆

配料:土豆、刀豆、生抽、老抽、糖

做法:将剑豆两端摘下去茎,将长剑豆弯成两半。土豆去皮切片,泡在水里。将油倒入锅中,多放一点油。将刀豆和土豆一起翻炒,直至皮起皱纹。加入生抽、老抽、糖和半碗水,盖上锅盖,小火煨七八分钟,大火出锅取汁。

2.酱烤刀豆

材料:刀豆250克,蚝油1汤匙,豆瓣酱2汤匙,干辣椒1个,色拉油适量。

做法:将剑豆洗净,斜切成细丝。将蚝油、豆瓣酱和适量的水加入碗中,搅拌均匀。锅中加入适量色拉油,放入干辣椒翻炒均匀。加入刀豆切片,翻炒至碎。这里可以多一点色拉油。将酱汁加入锅中,翻炒均匀。翻炒入味。

3、辣椒和刀豆

材料:刀豆300克,盐1茶匙,蒜6瓣,干辣椒3个,豆瓣酱2汤匙,豆豉2汤匙,糖醋辣椒酱2汤匙,糖1茶匙。

做法:将刀豆斜切成寸许长的大块,将干辣椒和大蒜切碎,将豆豉洗净浸泡,将刀豆放入干净的碗中,加入蒜粉、碎辣椒和豆豉,加入糖和盐,加入豆瓣酱和辣椒酱,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌制一周即可食用。

这就是本文的全部内容。我希望萧也的内容可以帮助你了解更多。

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