韭菜馅饼的做法(韭菜馅饼的做法怎么和面)

有些人不知道韭菜饼的做法(韭菜饼怎么拌面)。让小鹏谈谈韭菜饼的做法。

1.准备材料:面粉250g，水160g，酵母4g，鸡蛋3个，韭菜150g，油6g，盐3g，椒盐3g，蚝油8g，香油15g

2.在面粉中加入水和酵母，揉成光滑的面团，室温发酵45分钟左右；

3.韭菜切碎，用色拉油拌匀，鸡蛋打散，加少许盐，锅中倒油，倒入蛋液翻炒，将鸡蛋炒熟；

4.韭菜加适量盐，鸡蛋略切碎，加入蚝油、椒盐粉和香油，拌匀。面团发酵后，将面团擀成条状，均匀切成丸子，将丸子揉成丸子，擀薄，加入馅料，包成包子，压成馅饼；

5.往电饼铛里倒少量油，把饼口朝下，两面都烧成金黄色。

这就是本文的全部内容。希望小鹏的内容能帮到你。