家常做排骨的方法(家常做排骨的方法和步骤)

2022-08-04 09:18:03

不是每个人都知道怎么在家做排骨(在家做排骨的方法和步骤)。所以，小任，说说家里做排骨的方法吧。

1.食材:排骨一锅，料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，冰糖。

2.锅中放冷水，将排骨倒入锅中，大火烧开，加入料酒，捞出洗净备用。

3.将冰糖和适量冷水倒入锅中，煮出汁液，煮出糖色。

4.将焯水的排骨倒入锅中，一勺生抽，一勺老抽，翻炒上色。

5、葱、姜、花椒、干辣椒、料酒，加水。

6.加盐、鸡精、糖调口，大火烧开。

7.盖上盖子，焖40分钟，收汁，放香菜上锅。

以上是全文信息。希望小任的内容能帮到你。

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