正宗湖南小炒肉的做法(正宗湖南小炒肉的做法窍门)

2022-08-02 17:13:18

有人对正宗湖南炒肉的做法(正宗湖南炒肉的招数)感到不解。让小金说说正宗湖南炒肉的做法。

1.主料:辣椒100克，五花肉20克，瘦肉20克，辅料:盐2克，蒸鱼和酱油20克，味噌2克，色拉油50克。

2.花椒洗净，用尖刀切片，肉切片备用。

3、干锅不上油，辣椒干煸炒，至辣椒无力，待用。

4、取锅里的油，炒蒜。

5、下五花肉翻炒，下油肉翻炒，下瘦肉翻炒至变色。

6.将辣椒翻炒2分钟，加盐和味噌调味，翻炒2分钟，撒上蒸鱼和酱油，翻匀出锅。

本文到此结束。希望小金的内容能起到指导作用。

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