正宗泡鸭爪的做法(正宗泡鸭爪的做法放什么配菜泡好吃)

2022-08-02 17:06:59

有人对泡鸭脚的正宗做法(泡鸭脚有什么配菜好吃)感到不解。让小西来说说正宗的泡鸭脚做法。

1.配料:鸭掌、白醋、盐、料酒、糖、花椒、胡椒、姜。

2.鸭掌洗净，沥干水分备用。

3.烧开水，放入鸭掌，加入白醋和少许盐，煮15-20分钟左右(熟)，然后用冷水浸泡。

4.重新做一锅水，水量不要过鸭掌，加入白醋、料酒、糖和盐、花椒、姜片、胡椒粉，煮开放凉。

5.将煮熟的鸭掌放入凉水中浸泡一天左右再食用。

以上就是全部内容。希望小希的内容能帮到你。

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