蜂蜜发酵还能吃吗(蜂蜜发酵还能吃吗为什么)

2022-07-30 05:42:50

少数人不知道蜂蜜发酵后能不能吃(为什么)。那就让小文说说蜂蜜发酵的内容，能不能吃？

1.蜂蜜发酵后可以喝，但是味道变酸了。

2.蜂蜜发酵后，蜂蜜上会有很多泡沫，蜂蜜可能会流出容器。严重的话会爆蜜罐。发酵后，蜂蜜酸度增加，品质变差，营养成分和风味被破坏。发酵越严重，破坏程度越大。轻度发酵的蜂蜜，要在水中加热到62℃左右，保持半小时。

以上是全文信息。希望小文的内容可以帮助到大家。

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