水丸的制作方法(中药水丸的制作方法)

还有相当一部分人不知道水丸的制作方法(中药水丸的制作方法)。那么，肖剑，谈谈制作水丸的方法。

1.羊肉剁成馅，冬瓜挖成丸子备用。

2.辣椒烤成金黄色，卷成面粉。将洋葱和生姜切成粉末。将蛋清、白胡椒、糖、盐、黄酒、葱姜和香油放入羊肉中，朝一个方向搅拌，打几下备用。

3.热锅放油冷却，爆香葱和姜大料。

4.将冬瓜翻炒2分钟。

5.将适量的开水倒入锅中。

6.将淀粉放入浅碟中，将挤好的丸子放入淀粉中包裹一层干淀粉。

7.另起一锅，将水烧开至六七十度，放入丸子。煮开后小火煨至丸子浮起，取出待用。

8.冬瓜炖软后，放入煮熟的丸子，继续烧1分钟，加盐，鸡汁调味后关火。

本文到此结束。希望肖剑的内容能帮到你。