炖牛肉的做法最正宗的做法(回民炖牛肉的做法最正宗的做法)

还有少数人不知道最正宗的炖牛肉方式(穆斯林最正宗的炖牛肉方式)。那就让肖勇说说最正宗的炖牛肉做法吧。

1.材料:牛排骨800g，大牛肉粉少许，酱油3汤匙，黄酒3汤匙，盐适量，八角2个，胡椒粉适量，葱姜片适量。

2.牛筋洗净，切成2厘米左右的块。

3.将葱和姜洗净，切成葱段和姜片备用。

4、正宗炖牛肉的做法，热锅放凉油，油烧至五成热时，放入花椒八角、葱姜切片炒香。

5.然后将牛肉块倒入锅中翻炒，再加入黄酒翻炒片刻。

6.在酱油中倒入足够的没有牛肉块的水，水烧开后撇去浮沫，盖上锅盖小火炖90分钟。

7.加入适量的盐和大西达牛肉粉后，继续小火炖30分钟。

8.最后根据自己口味转火收汁。

仅此而已。希望肖勇的内容能帮到你。