怎么做家常韭菜鸭血(怎么做家常韭菜鸭血盒子)

2022-07-27 20:03:24

有人对家常韭菜鸭血怎么做(家常韭菜鸭血盒怎么做)感到不解。接下来，让小兽来讲讲如何制作家常韭菜鸭血。

1.准备材料:鸭血500克、韭菜100克、豆芽100克、大蒜3片、姜丝适量、料酒、盐、胡椒粉。

2.将鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯水备用，豆芽用开水焯水(可以先焯水豆芽再焯水鸭血，省水省力)，韭菜切掉。

3.锅里放油，四成热时放入姜丝和蒜片，炒香。然后加入煮熟的鸭血，中火翻炒1-2分钟。动作要轻，以免煎出鸭血。加入盐和胡椒以及料酒调味。

4.最后将韭菜和黄豆芽翻炒均匀出锅。

以上是全文信息。希望小兽的内容能对大家有所帮助。

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