酱鸡腿的做法(酱鸡腿的做法 家常)

2022-07-27 10:47:43

关于酱鸡腿的做法(酱鸡腿的做法比较常见)，不是所有人都知道的。让小明说说酱鸡腿的做法。

1.食材:鸡腿适量，葱、姜、蒜、盐、醋、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、八角。

2.鸡腿洗干净后，用刀划几下，然后放入冷水锅中，加入少许料酒，烧开，撇去浮沫。

3.锅里烧热油，放入花椒、大料，炒香，再放入葱、姜、蒜炒香。

4.加入酱油翻炒五分钟左右。

5.将鸡腿翻炒至鸡腿均匀裹上酱油。

6.加入开水、糖、料酒、醋，大火烧开，转中火。

7.盖上盖子焖30分钟左右，加入适量的盐，最后大火收汁即可。

以上是全文信息。希望小明的内容能对大家有些帮助。

  • 标签：