波士顿龙虾如何清洗(波士顿龙虾如何清洗和排尿)

有人对波士顿龙虾如何清洗(波士顿龙虾如何清洗和排尿)感到不解。那就让小香来说说如何清洗波士顿龙虾吧。

1.从后面扶住大龙虾，注意不要被龙虾的脚刺伤。

2.把大龙虾的肚子朝外，从大龙虾的排尿口往头部附近插一根筷子。

3.把筷子拿出来，把龙虾的残尿去掉。然后龙虾就不动了。

4.握住龙虾壳的一端，你可以很容易地先把大钳子拿掉。

5.打开头盖。

6.清理干净，取出大龙虾的鳃。注意腮是不能吃的，必须去掉。

7.去掉长在头部的胃囊。

8.取出脑髓。龙虾的脑髓也是食补的精华。

9.这个时候龙虾已经基本清理干净了，可以保留整只龙虾，也可以根据烹饪需要对半切开或者切成小块。

以上是全文信息。希望潇湘的内容能帮到你。