滑蛋牛肉的做法(番茄滑蛋牛肉的做法)

2022-07-27 07:08:48

有些人不知道滑蛋牛肉(番茄滑蛋牛肉)的做法。所以，小丽，说说滑蛋牛肉的做法。

1.准备牛肉300g，生粉10g，鸡蛋150g，糖10g，蒜10g，酱油10ml，料酒10ml。

2.打鸡蛋，切碎大蒜。向鸡蛋中加入盐和水，搅拌均匀。

3.将牛肉加入料酒、生抽、花椒粉、糖、生粉中，搅拌均匀，腌制10分钟，放入锅中放油加热，放入牛肉炸至变色，取出沥干油，放入锅中放油加热，倒入蛋液，炸至半熟，盛出待用。锅里留底油，放入蒜末炒香，放入牛肉和炒鸡蛋翻炒，加盐翻炒。

以上就是全部内容。希望小丽的内容可以帮助到大家。

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