如何炒蛋炒饭(如何炒蛋炒饭不粘锅)

2022-07-26 19:29:01

有人对蛋炒饭怎么炒(蛋炒饭怎么炒不粘锅)感到不解。接下来就让小杰来说说鸡蛋炒饭怎么炒吧。

1.大米先放冰箱冷藏2 ~ 3小时，不要盖；

2.炒饭前加少许植物油拌匀，使米粒分离，然后倒入一半蛋液拌匀，浸泡20分钟；3.在旺火的炒锅里用油和蛋液搅拌米饭，翻炒均匀后快速晾干，让鸡蛋覆盖每一粒米饭。行话叫“金包银”。

4.然后将四季豆和猴蛋煮熟，加盐和葱花，翻炒一会儿，然后出锅。

这就是本文的全部内容。希望小杰的内容能帮到你。

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