猪肝炒菜心的做法(猪肝炒菜心的做法窍门)

2022-07-25 04:32:48

不是每个人都知道怎么煮猪肝(煮猪肝的小技巧)。下面让小香来说说炒猪肝的做法。

1.材料:猪肝200克，白菜心2颗，生粉5克，酱油10克，油10毫升，料酒10毫升。

2.猪肝洗净，切成0.3CM的薄片，倒入生粉和酱油，腌制10分钟。

3.两个青菜，放点盐，在水里泡10分钟，把脏东西泡一下，洗干净。

4.将青菜切成米状，切成8等份。

5.锅里放油，加热至平静如水，不冒泡。

6.倒入腌制好的猪肝翻炒，加入料酒，翻炒1-2分钟左右，就熟了。

7.倒入青菜翻炒至叶柄略软。

这就是本文的全部内容。希望潇湘的内容能对大家有些帮助。

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