撇了菜是什么菜(撇了菜是什么菜有什么营养)

有些人很好奇脱脂蔬菜是什么(脱脂蔬菜的营养成分是什么)。下面就让小方来说说剩下什么样的菜吧。

1.熟练的蔬菜是大头菜。撇菜是东北地区的学名，学名佩兰，茄子，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物。按鳞茎皮颜色可分为绿色、绿白相间、紫色三种。按生长期可分为早熟、中熟、晚熟三种。

2.营养价值:

它含有维生素C、维生素E、维生素A、硫、蛋白质、纤维素、多种微量元素等物质。它营养丰富，是一种健康的蔬菜。经常食用可以增强人体活力，保持健康，增强免疫系统功能。富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增强胃肠功能，促进排便，减肥；还能降低胆固醇，预防动脉硬化。而且白菜还含有大量的镁，可以提神健脑。

本文到此结束。希望小方的内容能帮到你。