醋溜木须肉的家常做法(醋溜木须肉的家常做法窍门)

醋泡木须肉的常见做法(醋泡木须肉的常见做法小技巧)还有不少人不知道。那就让小智来说说醋的常见做法——醋木须肉。

1.材料:瘦肉200克、黄瓜100克、黑木耳100克、黄花50克、鸡蛋2个、姜、黄酒、酱油、醋、胡椒粉、蒜少许等。

2.肉丝用少许料酒和生粉拌匀，木耳切成小块，黄瓜切丝，冬笋切丝，金针菇洗净。

3.肉丝、黄瓜丝、笋丝、木耳、金针菇加一勺盐，沥干。

4.给鸡蛋加盐，然后打散。将油倒入锅中。火加热到七成热时，倒入蛋液，用铲子迅速打散，煎好后盛出。

5.锅里放一点油，炒出姜末葱丝，然后倒入肉丝、黄瓜丝、笋丝、木耳、金针菇，炒1分钟，再倒入鸡蛋，加盐炒几下。

仅此而已。希望小智的内容能帮到你。