山药甲鱼汤做法(山药甲鱼汤做法窍门)

有些人很好奇山药甲鱼汤的配方(山药甲鱼汤的配方)。让肖勇谈谈山药甲鱼汤的做法。

1.山药洗净去皮切块，再切块。

2.锅中倒入适量清水，烧开，倒入甲鱼块，搅拌。

3.加入料酒，搅拌均匀，去血。

4.取出煮熟的甲鱼块，沥干水分，备用。

5.砂锅内倒入适量清水，烧开，放入枸杞和姜片。

6.倒入焯水的甲鱼块，加入料酒拌匀。

7.盖上盖子，煮开，炖20分钟。

8.揭开锅盖，放入山药，搅拌几下。

9.再次盖上盖子，用小火再炖10分钟，直到所有材料都熟了。

10.揭开锅盖，加入少许盐和鸡粉。

1.用锅和勺子拌匀调味。

12.端上炖好的甲鱼汤，放在汤碗里。

本文到此结束。希望肖勇的内容能帮助到大家。