好吃的鸡蛋羹做法(好吃的鸡蛋羹做法大全)

2022-07-21 10:26:26

不是每个人都知道美味蛋羹做法(美味蛋羹做法大全)。那么，朱晓，给我讲讲美味的蛋羹吧。

1.原料:鸡蛋四个。

2.辅料:盐两克。

3.加入与鸡蛋等量的水和两克盐，打开直至均匀。

4.将打好的蛋液通过旋转网，过滤掉蛋液中的絮状物。

5.过滤后的蛋液(有泡沫就撇掉)明显嫩了很多。

6.用保鲜膜封住，但是用牙签在保鲜膜上戳五六个小洞。这样做是为了防止蒸馏水滴落在蛋液上。一切准备就绪后，就可以下锅蒸了。蒸锅烧开后，放入蛋液。蒸六到十分钟，视份量而定。

这就是我想说的。希望朱晓的内容能帮到你。

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