羊肚如何清洗(羊肚如何清洗去掉黑膜)
不是每个人都知道怎么清理羊肚(怎么清理羊肚去除黑膜)。那么,小荠,给我讲讲怎么清洗羊肚吧。
1.剖开羊肚,清理附着在上面的油污和杂物。翻过来用盐反复搓,去除粘液。然后用清水彻底清除内含物,直至洗净。烹饪前,你可以用胡椒在沸水中焯一下。
2.在羊肚子上撒上醋和盐,反复清洗。加入面粉洗干净(或者先用醋洗,再用面粉洗)。最后用清水,反复多次,然后放入清水中煮。温馨提示:因为盐和醋的作用,可以去除肚子里的一部分脏臭味,也可以去除表皮的黏液。
以上就是全部内容。希望小荠的内容能帮到你。
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