端午节要吃些什么

端午节的传统饮食

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端午节是我国传统佳节，想要过一个非常有仪式感的节日，那么一定不可错过端午节的传统饮食，端午节要吃些什么呢?今天就为大家介绍一下端午节我们不可错过的饮食。

端午节要吃些什么?

1、粽子

端午节要吃粽子相信人人都知道，以前的粽子口味比较担心，就是糯米加大枣白糖什么的，不过随着饮食的改善，人们在端午节吃的粽子口味越来越多，什么赤豆粽、蚕豆粽、白水粽、枣子粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽、玫瑰粽、瓜仁粽等，任你选择。

2、鳝鱼

鳝鱼也就是我们俗称的黄鳝，是我国江汉平原每逢端午节时必吃的食物。鳝鱼肉质鲜嫩，口感鲜美，还有鳝鱼的营养价值也是不可忽略的，还可以滋补身体呢。

3、茶蛋和咸鸭蛋

端午节还有必吃的饮食就的“蛋”，不同地区吃蛋的口味不一样。在江西南昌等地方，有些地方的人们就喜欢吃茶叶蛋，另外有一些地区的人就喜欢吃咸鸭蛋。蛋类富含优质蛋白质，可以为人体提供营养。

4、大蒜

在河南、浙江等地区，在端午节这一天有吃大蒜的习俗，据说吃大蒜可以避“五毒”，有益健康，我们都知道大蒜有杀菌消炎的作用，在日常不仅仅是作为一种佐料，还可以应用在某些食疗中，比如大蒜水等。

以上就是端午节必吃的一些传统饮食，当然还有雄黄酒，不过雄黄酒不建议大家饮用，容易引起中毒问题。

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