什么食物含维生素b2

补充维生素b2的食物

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维生素b2影响人体的各方面的代谢功能，如果身体严重缺乏，就会导致代谢功能紊乱，所以日常需要注意补充维生素b2。维生素b2的主要来源就是饮食，日常饮食只要输入足够富含维生素b2的食物，那么无需担心营养的缺乏，那什么食物含维生素b2呢?补充维生素b2的食物都有哪些?这些你应该了解，下面一起来看看。

什么食物含维生素b2?

一般维生素b2在肝脏、瘦肉、蛋类、乳类、鱼类食物中比较多，日常多吃这类食物可以补充维生素b2，下面具体介绍。

(1)动物内脏：肝脏、肾脏

动物内脏所含的维生素b2是相当高的，尤其是肝脏。如果平时有时常摄入这类的食物，那么无需再补充维生素b2片。另外，还有些动物性食物的维生素b2含量也高，比如鸡蛋、猪肉、鳝鱼等。

(2)植物性食物：比如黄豆、花生等

豆类食品所含的维生素b2也还不错，比如每100克蚕豆(去皮)所含的维生素为0.52毫克、黄豆为0.25毫克、青豆为0.24毫克，可见日常多吃豆类食物是可以补充维生素b2的。另外绿叶蔬菜也含有维生素b2，一般每100克蔬菜含有维生素b2为0.08～0.16毫克，每天吃够四五百克的蔬菜基本就能补充足够的维生素b2了。

(3)菌类：比如香菇、口蘑等

菌类食物也是富含维生素b2的食物，其中每100克香菇的维生素b2含量为1.13毫克、口蘑为2.53毫克、冬菇含1.59毫克，其中元蘑是富含维生素b2最高的菌类，达到了7.09毫克。所以日常多吃菌菇类补充维生素b2效果好。

(4)粮食：小米和黄玉米

除了以上所说的肉类、菌菇类、豆类等食物外，粮食中也有一些富含维生素b2，比如小米和黄玉米。一般每100克小米所含维生素B2为0.12毫克、黄玉米为0.14毫克，它们都可以作为日常补充维生素b2的来源。

以上详细介绍了补充维生素b2的4大类食物，由于每天都需要摄入维生素b2，所以日常饮食中一定要满足有以上食物之一，不然缺乏维生素b2可不是闹着玩的。

多一点了解，生活会变得更美好。希望大家在忙碌的工作之余也能够用心照顾好自己，一定会越来越好的。