醋泡黑豆有什么好处

醋泡黑豆的功效与作用

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黑豆是一种营养价值极高的豆类食物，它里面富含了花青素，而我们怎么利用其里面的花青素就很关键了，这样才可以将黑豆的营养功效发挥出来，民间最常用的黑豆吃法是用醋来泡黑豆，那么醋泡黑豆有什么好处?醋泡黑豆的功效与作用一般都有哪些呢?下面就一起来了解下吧。

醋泡黑豆有什么好处?

用醋泡黑豆其目的是：为了人们能更好的吸收黑豆中的花青素，有研究发现，黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，其花青素也更容易被人体吸收，这样可以最大化利用黑豆的营养价值。

醋泡黑豆虽然营养，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人，但如果加热的话，其部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

【醋泡黑豆的功效与作用】

醋泡黑豆有抗衰老、美容养颜、明目、防治便秘的功效，常吃醋泡黑豆还可以防治各类疾病，比如高血压、高血脂、糖尿病、前列腺病、冠心病等;另外，醋泡黑豆可以改善疲劳引起的眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛的情况，对我们眼部健康极其有益。

【醋泡黑豆的禁忌】

在食用醋泡黑豆的时候应避免以下问题：

1、痛风患者忌食：黑豆和醋对痛风患者来说不友好，进入人体会产生大量的尿酸，反而加重痛风病情。

2、植物蛋白过敏忌食：黑豆是一种高植物蛋白的食物，并不是适合所有的人，对植物蛋白过敏的人就不能吃。

3、消化低下忌食：黑豆吃了容易产气，引起胀气不消化等问题，所以本身肠胃消化功能低下的人群应避免吃醋泡黑豆。

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　　社会竞争越来越激烈，公务员考试也越来越激烈，不少大学生毕业都选择考公务员，但是对于公务员的学历要求大家可能不是特别清楚，除了本科生可以报考，大专可以考公务员吗？

　　在国家公务员考试中，有部分岗位所要求的学历是专科及以上，所以说大专也是可以考公务员的。但是大专生报考公务员其实是有很大难度的，因为每年报考公务员的人非常多，但是岗位并不多，而且公务员大部分岗位的学历要求都是本科及以上学历，有的甚至还会要求是中国共产党员，并且在专业也会有限制。

      公务员分国考和省考

　　国考，国家公务员考试，指中央、国家机关以及中央国家行政机关派驻机构、垂直管理系统所属机构录用机关工作人员和国家公务员的考试，招考条件相对比较严格，一般均要求全日制本科应届、历届毕业生，时间相对比较固定，一般集中在每年10-11月份。　

　　省考，地方的公务员考试，指地方各级党政机关，社团等为招录机关工作人员和国家公务员而组织进行的各级地方性考试对于学历要求相对国考较为宽松，大专生也可以报考，具体以当地招考公告为主，考试时间一半为每年4月份。

       公务员考试考行政职业能力测验和申论，行测考试全部为选择题，分为五大部分：常识判断、言语理解与表达、数量关系、判断推理、资料分析。申论为主观题，给很多材料，根据材料进行概括、提出解决办法、公文写作、根据材料主题写文章等。