腊八节吃什么传统食物 建议大家都记下

腊八节有哪些食俗

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　　随着时间慢慢推进，天气愈加寒冷起来，这意味着春节的临近。古时民间有一种说法，那就是“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，吃几天，沥沥拉拉二十三。”所以，在过年之前还有着一个传统节日——腊八节。腊八节会吃什么传统食物呢？和小编一起来看看吧！

腊八节吃什么传统食物

　　腊八节主要吃腊八粥、腊八蒜、腊八醋、腊八豆腐、腊八面、麦仁饭等传统食物。腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米等谷类，黄豆、红豆、绿豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子等干果。

　　腊八醋，传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。

　　一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是华北地区的一个习俗。

　　腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。

　　腊八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。

　　西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。

　　除此之外，腊八节还有吃冰的习俗。腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

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我们知道，诗仙是李白，诗圣是杜甫，诗鬼是李贺，诗豪是刘禹锡，诗杰是王勃，诗佛是王维，诗狂是贺知章，诗骨是陈子昂，诗囚是孟郊，诗奴是贾岛，诗神是苏轼。那么，大家知道“诗魔”是谁吗？一起来了解一下吧！

“诗魔”是白居易。白居易字乐天，号香山居士，又号醉吟先生。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的《长恨歌》和《琵琶行并序》都是高考必背古诗，可见白居易诗歌对后世影响之大。

白居易的《长恨歌》创作背景：唐宪宗元和元年，有白居易一天与友人陈鸿，王质夫到马嵬驿附近的仙游寺游览，谈及李隆基与杨贵妃事。

王质夫认为，像这样突出的事情，如无大手笔加工润色，就会随着时间的推移而消没。他鼓励白居易：“乐天深于诗，多于情者也，试为歌之，何如？”于是，白居易写下了这首长诗。

《长恨歌》节选：

汉皇重色思倾国，御宇多年求不得。

杨家有女初长成，养在深闺人未识。

天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。

回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。

春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂。

侍儿扶起娇无力，始是新承恩泽时。

云鬓花颜金步摇，芙蓉帐暖度春宵。

春宵苦短日高起，从此君王不早朝。

承欢侍宴无闲暇，春从春游夜专夜。

后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身。