螃蟹蒸多久 这回终于知道了

螃蟹一般蒸几分钟

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　　螃蟹一直是美食爱好者们的最爱，不但吃得脆还很香。但是在螃蟹的众多做法中只有蒸是比较简单的，而且易于保持螃蟹的原汁原味。所以很多人在购买螃蟹后，一般都是选择去蒸了吃。但是清蒸的火候是很讲究的，很多人不知道要蒸多久才可以吃。下面就一起来看看螃蟹蒸多久合适。

　　螃蟹蒸二十分钟就熟了。把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮，大火将水煮沸腾之后再等二十分钟左右的时间就可以出锅了，用高压锅五到八分钟就可以了。如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点。螃蟹当中是有寄生虫的，如果没有煮透，吃了之后是很容易感染的。

　　吃螃蟹需要注意以下事项：

　　1、不吃死螃蟹：死掉的螃蟹当中寄生细菌会繁殖扩散，会让蛋白质分解，产生组织胺。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。

　　2、不吃隔夜螃蟹：螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽然可杀灭病原微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。

　　3、不吃生螃蟹、醉螃蟹：螃蟹体内含有各种病原微生物。吃醉蟹、生蟹是容易导致肺吸虫病的，会引起咳嗽咯血。若是病毒进入脑部，还可能导致瘫痪。

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　　螃蟹一直是美食爱好者们的最爱，不但吃得脆还很香。但是在螃蟹的众多做法中只有蒸是比较简单的，而且易于保持螃蟹的原汁原味。所以很多人在购买螃蟹后，一般都是选择去蒸了吃。但是清蒸的火候是很讲究的，很多人不知道要蒸多久才可以吃。下面就一起来看看螃蟹蒸多久合适。

　　螃蟹蒸二十分钟就熟了。把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮，大火将水煮沸腾之后再等二十分钟左右的时间就可以出锅了，用高压锅五到八分钟就可以了。如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点。螃蟹当中是有寄生虫的，如果没有煮透，吃了之后是很容易感染的。

　　吃螃蟹需要注意以下事项：

　　1、不吃死螃蟹：死掉的螃蟹当中寄生细菌会繁殖扩散，会让蛋白质分解，产生组织胺。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。

　　2、不吃隔夜螃蟹：螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽然可杀灭病原微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。

　　3、不吃生螃蟹、醉螃蟹：螃蟹体内含有各种病原微生物。吃醉蟹、生蟹是容易导致肺吸虫病的，会引起咳嗽咯血。若是病毒进入脑部，还可能导致瘫痪。

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貂蝉是古代四大美女之一，为汉末三国纷争中重要人物之一。既然是个大美女，想必貂蝉故里也是个美丽的地方，那么到底貂蝉是哪里人呢？

对于貂蝉是哪里人，历史上的说法不一。一种是永年，一种是临洮，一种是米脂，一种是忻州。临洮之说源于《三国志平话》，贱妾本姓任，自临洮关相失，米脂故里说则是在当地石沟镇，至今还留有所谓「貂婵洞」。在元杂剧《锦云堂暗定连环计》中，貂蝉说：“您孩儿又是这里人，是忻州木耳村人氏，任昂之女，小字红昌。”

临洮县西南衙下集镇潘家集村有一条山沟叫貂崖沟，传说是古代美女貂蝉隐居过的地方。在貂崖沟下方二里处，有一平台，地名叫庄稞洼，现有两户张姓人家居住，传说这里就是貂蝉的出生地。潘家集村距临洮县城30余里，东临洮河，西界康乐胭脂川，南望紫松山，北靠五朝山。貂崖沟属于东西走向的红道峪沟的支沟，其山路崎岖、艰深，要不是有熟人带路，一般人很难找到传说中的“貂蝉洞”、“貂蝉沐浴泉”等遗存。“貂蝉故里之康乐说”是据《三国志平话》，貂蝉向司徒王允的自我介绍：“贱妾本姓任，家长是吕布，自临洮关相失……”而康乐的胭脂川因出产胭脂赤兔马而得名。据《临洮府志》、《河州志》载：三国时吕布所乘胭脂马即出于胭脂川。在康乐流传着大量关于吕布赤兔马和上马石的传说。而另据记者了解，历史上临洮县的建制，覆盖了康乐县和东乡县的部分乡镇，后来地界勘定时，重新以洮河为界，临洮和康乐，东乡县，以洮河为界，胭脂川赤兔马、貂蝉自然花落康乐县。

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