葡萄是酸性还是碱性 你一定要懂

葡萄是酸性吗

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葡萄是我们生活中常见的一种水果，可以直接吃，做葡萄干或者酿酒。因为葡萄吃起来有点酸味，我们常常以为是酸性食物，那么葡萄到底是酸性还是碱性水果呢？

葡萄是酸性还是碱性

葡萄属于碱性食物，葡萄进入人体代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，容易在体内产生形成碱性反应。所以葡萄是碱性食物。

葡萄不仅味美可口，而且有很高的营养价值。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，对健睥和胃有很大的帮助。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常吃葡萄可以缓解神经衰弱、疲劳过度大。

中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。且葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

总的来说，葡萄是碱性食物，且含有丰富的营养价值，多吃葡萄对身体有很大的好处。

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葡萄是我们生活中常见的一种水果，可以直接吃，做葡萄干或者酿酒。因为葡萄吃起来有点酸味，我们常常以为是酸性食物，那么葡萄到底是酸性还是碱性水果呢？

葡萄是酸性还是碱性

葡萄属于碱性食物，葡萄进入人体代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，容易在体内产生形成碱性反应。所以葡萄是碱性食物。

葡萄不仅味美可口，而且有很高的营养价值。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，对健睥和胃有很大的帮助。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常吃葡萄可以缓解神经衰弱、疲劳过度大。

中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。且葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

总的来说，葡萄是碱性食物，且含有丰富的营养价值，多吃葡萄对身体有很大的好处。

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洋芋即土豆。洋芋含有丰富的淀粉，微量元素和维生素。多吃洋芋对身体有好处，那么我们应该怎么挑选洋芋呢？

一、我们在挑选洋芋时，应尽量挑选圆且大的洋芋，因为如果洋芋表面凹凸不平，削皮时会挖掉一些洋芋，会造成浪费。

二、我们在挑选洋芋时，要挑选比较干燥的洋芋，干燥的洋芋一般都没有在水中泡过，更容易保存。同时还不能挑选表面有青色的洋芋，因为青色的洋芋中有毒素，食用后会影响身体健康。

三、我们在挑选洋芋时，也不要选择发了芽的洋芋，发芽的洋芋含有毒素，食用后会有或多或少的不适，影响人体健康。

四、我们在挑选洋芋时，最好不要挑选表面皮皱皱的。洋芋皮皱是由于水分流失造成的，这样的洋芋很有可能已经腐烂。

五、好的洋芋肥大且均匀，没有干疤和糙皮，也不会变软，而坏的洋芋有很多虫害，伤残和腐烂气味。

除此之外，有损伤或虫蛀孔洞，发芽变色的洋芋时千万不能选择的。洋芋的选择有很多技巧，相信大家已经有所了解，今后的生活中也可以合理的运用来挑选出好吃的洋芋。

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