晚上发面早上蒸的方法 今天给大家说说

晚上发面早上用怎么发

做生活中的留心人，让自己和家人都更健康快乐的感受生命的美好，这个世界一定会对你温柔以待的，请大家坚信。

在现在快节奏的生活中，许多上班族为了早上起来能更方便的吃到早餐，他们通常会在晚上发面早上蒸。这样就可以节约早上非常紧迫的时间，而下面我们就来介绍下晚上发面早上蒸的方法，来帮助大家更好的提高早上的效率。

晚上发面早上蒸的方法步骤：1、选面粉；2、加水和面；3、加酵母；4、揉面；5、醒发。

1、选面粉：传统中式面点一般用的都是蛋白质含量为9%-12%的中筋面粉，一般市面上出售的舞特别说明的面粉都可以视为中筋面粉；

2、加水和面：温水和面，在揉面粉过程中分次加水。按照500克面粉加50%左右温水，放1%酵母的比例来，可以加入少量白糖。为了面食更香，营养价值更丰富，可加入鸡蛋2枚；

3、加酵母：如果用酵母粉发酵，那么一定要加入泡打粉，用量是酵母粉的一半，这样发的面才会柔软、蓬松；

4、揉面：慢慢揉，如果面团粘手，把手上沾点水再揉就不粘手了。做到“三光”(面光、盆光、手光)，面就好揉了；

5、醒发：第一次醒发，面团改上湿布，放到温暖密封空间发酵至两倍大。时间约1-1.5小时，根据温度来延长或缩短；第二次醒发，将蒸锅底部的水加热至35℃，放上蒸笼，盖上盖子等待40分钟。

然后开始蒸之前可以加入适当的碱来除去酸味，同时也可促使发酵。最后大家就可以根据自己的喜好做出美味的面食。

多一点了解，生活会变得更美好。希望大家在忙碌的工作之余也能够用心照顾好自己，一定会越来越好的。

在现在快节奏的生活中，许多上班族为了早上起来能更方便的吃到早餐，他们通常会在晚上发面早上蒸。这样就可以节约早上非常紧迫的时间，而下面我们就来介绍下晚上发面早上蒸的方法，来帮助大家更好的提高早上的效率。

晚上发面早上蒸的方法步骤：1、选面粉；2、加水和面；3、加酵母；4、揉面；5、醒发。

1、选面粉：传统中式面点一般用的都是蛋白质含量为9%-12%的中筋面粉，一般市面上出售的舞特别说明的面粉都可以视为中筋面粉；

2、加水和面：温水和面，在揉面粉过程中分次加水。按照500克面粉加50%左右温水，放1%酵母的比例来，可以加入少量白糖。为了面食更香，营养价值更丰富，可加入鸡蛋2枚；

3、加酵母：如果用酵母粉发酵，那么一定要加入泡打粉，用量是酵母粉的一半，这样发的面才会柔软、蓬松；

4、揉面：慢慢揉，如果面团粘手，把手上沾点水再揉就不粘手了。做到“三光”(面光、盆光、手光)，面就好揉了；

5、醒发：第一次醒发，面团改上湿布，放到温暖密封空间发酵至两倍大。时间约1-1.5小时，根据温度来延长或缩短；第二次醒发，将蒸锅底部的水加热至35℃，放上蒸笼，盖上盖子等待40分钟。

然后开始蒸之前可以加入适当的碱来除去酸味，同时也可促使发酵。最后大家就可以根据自己的喜好做出美味的面食。

很期待大家看了这篇文章后能有受到帮助的感觉，其实生活中是需要用心去发现一些细节的，你会发现很多问题都能避免和解决。

象棋作为一种棋牌游戏很多人都喜欢玩，特别是老年人，他们经常在天气凉爽的下午约在公园下两盘象棋。但是象棋开局是非常重要的，开局布阵决定了这盘棋的信心，大家知道象棋最厉害的开局布阵有哪些吗？一起来看看吧。

1、当头炮：炮直接对准中路，更容易对对方构成威胁，但是这样走的弊端是两个象不能手尾相连，容易被各个击破，而且当头炮只有中路发过去才会威力更大！当头炮是进攻性的开局，火力比较猛。

2、起马局：起马既能看住自己的中卒防止对面的中炮打过来，又能使自己更快的出车！这是比较稳妥的开局，谨慎小心。

3、开局飞象：中路飞象形成担子炮，先巩固自己的阵地然后在伺机进行反击，先稳住自己的阵脚再去进攻对方，后面的走法也是变化多端！开局飞象是反手反击型的开局，这种开局是比较稳妥的。

4、仙人指路：根据对方的走法在进行相对应的部署，不推荐后手去走！仙人指路的开局是试探型，但是更适合于红方先手，在不明确对方棋路的情况下可以先试探一步。

5、士角炮：士角炮下一手可跟当头炮，或者起马后快速出车！但是士角炮开局不适用于对方先手当头炮的开局。

6、过宫炮：有利于自己起马后快速出车，攻守兼备！ 

做生活中的留心人，让自己和家人都更健康快乐的感受生命的美好，这个世界一定会对你温柔以待的，请大家坚信。